TEA(M) TIME! | 14 UHR
COFFEE & MORE

COFFEE TRUCK

B, F, 14, 18

Espresso | Cappuccino | Latte Macchiato

Iced & Flavoured Coffee

B, C, F, 12, 14, 18

Iced Americano | Iced Coffee Latte | Eiskaffee | Iced Matcha Latte

ICE CREAM

A, B, D, E, 12, 16, 18

Joghurt-Waldfrucht | Strawberry | Vanille | Haselnuss | Pistazie | Schokolade | Walnuss | Lemon-Sorbet | Mango-Maracuja-Sorbet | Johannisbeer-Sorbet 

Fresh & Seasonal Fruits

A B D 12 14

Kirsche | Aprikose | Wassermelone | Nektarine | Weinberg-Pfirsich | gelbe Pflaume

Iced & Flavoured Coffee

Iced Americano | Iced Coffee Latte | Eiskaffee | Iced Matcha Latte

ICE CREAM

Joghurt-Waldfrucht | Strawberry | Vanille | Haselnuss | Pistazie | Schokolade | Walnuss | Lemon-Sorbet | Mango-Maracuja-Sorbet | Johannisbeer-Sorbet 

Fresh & Seasonal Fruits

Kirsche | Aprikose | Wassermelone | Nektarine | Weinberg-Pfirsich | gelbe Pflaume

PETITE BAGUETTES & FOCACCIA

Kräuterfrittata

A, B, E, H, 20

Ei | Kartoffel | Petersilie Mixed Pickels | vegetarisch

NICOISE

A, B, E, G, H, 20

Thunfischcreme | gekochte Eier | Paprika & Petersilie | vegetarisch

SERRANO

A, 20

Getrocknete Tomate | Kräuter | Olivenöl | Fleisch

ITALIANO

A, C, H, 20

Gegrillte Zucchini | scharfe Paprikacreme | Oliven & Kräuter | vegan

MINISWEETS & SNACKS

FRUCHTGUMMI

12, 16, 18, 20

POPCORN

12, 16, 18

CHIPS

C, H, 16, 18, 20, 22

ASIATISCHE KNABBERSNACKS

A, C, H, L, 18, 20

WASABI-NÜSSE

A, D, H, L, 18, 20

MINISWEETS

A, B, C, D, E, 12, 14, 16, 18

TRESSE-PEKANNUSS-AHORNSIRUP

A, B, D, E, 12, 16, 18

ZIMTSCHNECKE

A, B, E, 12, 16, 18

CREME PLUNDER

A, B, E, 12, 16, 18

HIMBEER PLUNDER

A, B, E, 12, 16, 18, 20

BROWNIES

A, B, C, D, E, 12, 14, 16, 18

DONUTS

A, B, E, 12, 16, 18

XL TRIPLE CHOCOLATE COOKIES

A, B, C, D, E, 12, 14, 16, 18

PETITE BAGUETTES & FOCACCIA

Kräuterfrittata

Ei | Kartoffel | Petersilie Mixed Pickels | vegetarisch

Nicoise

Thunfischcreme | gekochte Eier | Paprika & Petersilie | vegetarisch

Serrano

Getrocknete Tomate | Kräuter | Olivenöl | Fleisch

Italiano

Gegrillte Zucchini | scharfe Paprikacreme | Oliven & Kräuter | vegan

MINISWEETS & SNACKS

Fruchtgummis | Popcorn | Chips | Asiatische Knabbersnacks | Wasabi-Nüsse | Minisweets | Tresse-Pekannuss-Ahornsirup | Zimtschnecke | Creme Plunder | Himbeer Plunder | Brownies | Donuts | XL Triple chocolate cookies 

SUMMER BBQ BUFFET | ADULTS
SALATE

Wildkräutersalat

Beeren oder Nüsse | Baslamico-Bianco-Vinaigrette

Gegrilltes Antipasti-Salat

A B D 12 14

Sommergemüse & Rauke

Italienischer Tomatensalat

H, 18

Lila Basilikum | Kräuter | Balsamico-Bianco & Olivenöl 

Drillings-Minigurken-Kräuter

H, 18, 20

Dijonsenf-Vinaigrette

Gezupfter Mozzarella

B, D, H, 18

Pistazientopping | Balsamico & Olivenöl | vegetarisch

Kurkuma-Blumenkohl

L, 18

Kräuter-Tahine

Melonen-Schafskäse-Salat

B, H, 18

Minzdressing | vegetarisch

ColeSlaw

B, E, H, 20

Klassisch | vegetarisch

Griechische Weinblätter

B, H

Zitronensüzme | Kräuter

Spinatcreme

B, H, 18

Süzme & geschmolzener Schalotten-Spinat & Knoblauch | vegetarisch

Gegrilltes Antipasti-Salat 

Sommergemüse & Rauke

Kurkuma-Blumenkohl 

Kräuter-Tahine

Italienischer Tomatensalat

lila Basilikum | Kräuter | Balsamico-Bianco & Olivenöl 

Melonen-Schafskäse-Salat 

Minzdressing

Drillings-Minigurken-Kräuter-Salat 

Dijonsenf-Vinaigrette

Cole Slaw 

Klassisch

Gezupfter Mozzarella 

Pistazientopping | Balsamico & Olivenöl

Griechische Weinblätter 

Zitronensüzme | Kräuter

Spinatcreme

Süzme & geschmolzener Schalotten-Spinat & Knoblauch

Wildkräutersalat

D, H, 18, 20

Beeren oder Nüsse | Baslamico-Bianco-Vinaigrette

HOTS & BBQ

Tranchen von der Maispoularde

Estragon-Senf-Dip mit Nusslocher Honig

mediterraner Lachs

G, H

Zitronen-Knoblauch | Rosmarin | Oliven-Chili | Meersalz

PULLED PORK

H, 20

Mixed Pickles | klassisch 

SPARE RIBS

C, L, H, 18, 20

Hoisin-Sriracha-Rub

BRATWÜRSTE

H, 20

Rind & Schwein

GEFÜLLTE PORTOBELLO

D, H

Cashew-Spinat | Tomatensauce | vegan

Süss-saure Auberginenpfanne

H

Kapern & Oliven | Ofen- Drillinge | vegan

TOFU-SPIEßE

C, H, 18

Zitronengrasmarinade | Grillgemüse | vegan

Halloumi im Pergamentpapier

B

Rosmarin | Kirschtomaten | vegetarisch

DIPS

C, H, L, 18, 20

Mojo Verde | Mojo Rojo | Zitronenaioli | grüner Humus | Oliventapenade

Rosmarin-Meersalz-Drillinge

A B D 12 14

Kartoffelgratin

B, E

Bergkäse | vegetarisch

Riesengnocchis

A, B, E, 18

Sahne-Sauce | frittierter Salbei | vegetarisch

mediterraner Lachs

Zitronen-Knoblauch | Rosmarin | Oliven-Chili | Meersalz

Pulled Pork 

Mixed Pickles | klassisch 

Spare Ribs

Hoisin-Sriracha-Rub

Bratwürste

Rind & Schwein

gefüllte Portobello

Cashew-Spinat | Tomatensauce | vegan

Süss-saure Auberginenpfanne

Kapern & Oliven | Ofen- Drillinge | vegan

Tofu-Spiesse 

Zitronengrasmarinade | Grillgemüse | vegan

Halloumi im Pergamentpapier 

Rosmarin | Kirschtomaten | vegetarisch

Dips

Mojo Verde | Mojo Rojo | Zitronenaioli | grüner Humus | Oliventapenade

Rosmarin-Meersalz-Drillinge

Kartoffelgratin 

Bergkäse

Riesengnocchis

Sahne-Sauce | frittierter Salbei

Tranchen von der Maispoularde

H, D, 18, 20

Estragon-Senf-Dip mit Nusslocher Honig

SWEETS

Mini-Eclair 

Fondant au chocolat

A, B, E, C, 14, 16, 18

vegetarisch

BAKLAVA

A, B, D, E, 12, 16, 18

vegetarisch

Fondant au chocolat

BAKLAVA

vegetarisch

Mini-Eclair

A, B, E, 12, 16, 18

WELCOME TO THE JUNGLE | KIDS-BUFFET | BIS 12 JAHRE
SALATE

Bunte Rohkostplatte

Gurken | Paprika | Karotten | 100% Bioqualität

Gurkensalat

B, H, 20

100% Bioqualität | Creme-Fraiche-Dressing | vegetarisch

Nudelsalat

A, H, 20

Mais | Gurken | Kidneybohnen | vegetarisch

Gurkensalat

100% Bioqualität | Creme-Fraiche-Dressing

Nudelsalat

Mais | Gurken | Kidneybohnen

Bunte Rohkostplatte

A B D 12 14

Gurken | Paprika | Karotten | 100% Bioqualität | vegan

HOTS & BBQ

Hamburger

Salat | Tomaten | Gewürzgurken | 100 % Biorind

Cheeseburger

A, B, H, 20

Salat | Tomaten | Käse | Gewürzgurken | 100% Biorind

Maiskolben

B

Mit Butter

Pasta Bolognese

A, H, 20

klassisch | 100% Biorind | 35 Pax

Chicken Wings

C, H, 18, 20

Süss-Sauer-Dip | BBQ

Bratwürste & Pommes

H, 20

Saucen

Cheeseburger

Salat | Tomaten | Gewürzgurken | 100 % Biorind

Maiskolben

Mit Butter

Pasta Bolognese

klassisch | 100% Biorind | 35 Pax

Chicken Wings

Süss-Sauer-Dip | BBQ

Bratwürste & Pommes 

Saucen

Hamburger

A, H, 20

Salat | Tomaten | Gewürzgurken | 100 % Biorind

SWEETS

Schokoladenpudding

Vanillepudding

B, E, 16, 18

vegetarisch

Toppings & Saucen

B, D, E, C, 12, 14, 16, 18, 20

vegetarisch

Vanillepudding

Toppings & Saucen

Schokoladenpudding

B, C, E, 14, 16, 18

vegetarisch

ALLERGENE

A

Glutenhaltiges Getreide (z. B. Weizen, Dinkel, Gebäck, Nudeln)

B

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)

C

Soja und Sojaerzeugnisse (z. B. Tofu, Hoisin, Lecithin in Schokolade)

D

Schalenfrüchte (z. B. Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln)

E

Eier und Eiererzeugnisse (z. B. in Teigen, Pudding, Gebäck, Mayo)

G

Fisch und Fischerzeugnisse (z. B. Lachs, Thunfischcreme)

H

Senf und Senferzeugnisse (z. B. Dressings, Vinaigrette, Gurken)

K

Erdnüsse

L

Sesam und Sesamerzeugnisse (z. B. in Tahine, Asia-Snacks, Dips)

ZUSATZSTOFFE

12

Mit Süßungsmitteln (z. B. Sorbit, Stevia, Pudding, Sirups)

14

Enthält Koffein (z. B. Kaffee, dunkle Schokolade)

16

Mit Farbstoff (z. B. in Fruchtgummi, Gebäck, Saucen)

18

Mit Aroma (z. B. Vanillin, BBQ-Saucen)

20

Mit Konservierungsstoffen (z. B. Dressings, Gurken, Dips, Pickles)

22

Mit Antioxidationsmitteln (z. B. in Chips, Snacks, Bratöl)

24

Geschwefelt (z. B. bei Trockenfrüchten, selten in Fruchtdesserts)